「吃飯」甜甜蝦 @ 松露玫瑰

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Sep 08 Tue 2009 01:45
「吃飯」甜甜蝦

上次做胡椒蝦許多網友提到小朋友不吃辣，怎麼瓣？
那就做甜甜蝦囉^^

小火橄欖油3大匙煎薑絲，聞到香味後轉大火，數到10。

放入大蝦，這次煮16隻，蓋鍋搖搖搖，2 分鐘。

蝦子捲起來以後，加入月桂冠 3 大匙，大火滾滾不要停，繼續搖搖搖，2 分鐘。

加上蒜末 3 瓣、糖2大匙和鹽 1 小匙，攪拌 2 分鐘，
然後熄火蓋鍋悶 2 分鐘。

噹噹噹，大人吃胡椒蝦小朋友吃甜甜蝦，不要搶^^