松露玫瑰

因應年節，這兩週的燉豬腳特別多，
中間夾了個情人節，羊肉竟然挺暢銷的XD
也可能年節吃得油膩，本週的馬鈴薯和義大利麵等簡單輕食佔大多數，
是說。。。馬鈴薯和義大利麵根本沒有退燒過！
因為年節時間多，試作「水果軟糖捲」的同學有逐漸增加的趨勢，
還有變化出日曬法，不過那是下一週上車的作品，請稍候～
當然，煉乳蛋糕仍獨佔甜品鰲頭！
我近日會試作兩位西方料理女神的公開煎餅食譜，讓大家換個甜點吃吃，
同時和葛小姐的煎餅（1、2）稍做比較。

 綜觀本週菜色，約克夏布丁、【偽】巴西起司麵包、煉乳蛋糕仍是「長銷料理」，
而跟著「時勢」走，我的新貼食譜「西洋芹蒼蠅頭」、「蘑菇醬」頗受青睞，
然而這都比不上有爆漿效果的「烤蜂蜜起司蘑菇」和油封鴨（雞）！
鄭重跟各位宣布，油封鴨油封雞已經不稀奇了，
目前同學們流行油封火雞腿，竟然還殺出油封豬三層！
看來我不僅要跟上腳步油封豬三層，還得把我的油封雞胸和油豬舌端出來，
請大家流口水等待！

那天統計目前統計參加【松露玫瑰在我家】試作列車的網友，除了台灣網友，
還有來自： 荷蘭、比例時、英國、法國、德國、義大利、美國、中國、日本、澳洲的網友，
不僅滿足了我看他人吃什麼的「癖好」，同時也聽聞許多自餐桌延伸的家庭故事，
我知道 May Week 姐夫趁她生病休息時，添購了烤箱和橫紋鍋當禮物，
我愛上了 Lir 和她的女同志愛侶的生活點滴，
Meta Kao 做香腸約克夏布丁時打翻了烤皿，腳受傷，心裡難過的竟然是吃不到約克夏布丁！！！

「松露玫瑰在我家」試作列車上路滿月了！
好神奇，感覺時間在臉書上部落格裡飛竄的「彈藥」中迅速消逝。
我要特別感謝 Homer 和 Buffy 自動自發在臉書上給所有出席的同學鼓勵按讚或+1，
Buffy 甚至遊走部落格給其他同學留言！
而曼妮，只要有同學詢問料理問題，來者不拒，熱情回應，
不知不覺中，大家發展出感情，看在眼裡，甚是感動。。。

有居住加拿大網友發臉書私訊給我，提及無法參加試作列車原因：
哈囉松露姊姊，
我沒有公開參與妳的活動，可是其實私底下都有偷偷做從妳那裡得來的感想的菜色。
我沒有發表參與的原因是因為明白自己一旦有要交作業的壓力就會逃避根本不想做，
而且我並沒有真的完全follow妳所有的食材和spices,但其實我從妳那裡真的學到好多好多。

阿莫先生問：要是有一週沒有人試作，妳會怎樣？
我想都沒想地答：不可能。
我還真是樂觀，噗～

一公布遊戲時，有人以為跟電影「美味關係」（Julie & Julia）一樣，是個以大師為本自我挑戰的料理方案，
但我覺得完全不一樣；
一來，Julia Child 的廚藝及在烹飪界上的地位，我無法望其項背，如此比擬令人惶恐不安，
二來，或許有幾位網友抱持著自我挑戰的想法參加這個遊戲，
但更多更多網友是本著愛料理、希望為自己或家人烹煮美味的心情出席的，
所以，將不會有起伏劇烈的情緒、撞牆的時刻，
取而代之的是閱讀食譜或料理時嘴角隱隱浮現的笑意，以及和同好切磋學習的滿足感，
另外，請別忘了，這是一個我邀請大家來玩、笑聲盈盈的同樂會！

小學時有兩年帶便當，當時最愛瞄其他同學的飯盒，看各家菜色，似乎也跟著進入不同的菜香裡，
之後有了營養午餐，大家統一吃，於是少了這樂趣。
成長中，「好奇他人吃啥」的習慣未嘗稍褪，
每有同學朋友談到自家菜餚時，總會興致勃勃地問東問西，高中離家在外，還被同學領回家跟著過節吃飯。
成立部落格這六年間，藉著閱讀各部落格文章更是滿足我的好奇心，
「原來居住同一個城市，吃食竟然有此差異！」、「耶，他也這樣吃！」或「好想吃吃看喔～」等等，
如此的對話反覆在我腦裡出現。
日日閱讀不同的餐桌風景，著著實實為我的生活開了好幾扇窗，
彷彿端坐電腦前即可環遊世界、享盡美食。