松露玫瑰

親愛的大家，我們的同學會，日期將訂為2013年12月28日，下午茶時間，報名已經截止（請見「松露玫瑰在我家」試作列車同學會報名處），目前根據人數尋找餐廳，預估這幾天內，就可以確定場地，屆時會發出繳費公告，請耐心等候。
另外，感謝大家愛護奈潔拉，試作者眾，但是。。。為什麼就只是當車票（尤其是臉書組上車的同學），不也參加出版社的試作活動呢？別忘了，我們這幾個月來，不僅切磋廚藝，還習得一個功夫，一個菜兩用三用，開一次烤箱油封雞鴨，就要想辦法給它塞成異次元空間呀！既然可以一稿兩投，為何不投呢？快快快，快去投稿！
我再重述一次報名重點：
將你試作奈潔拉的作品，每一道挑一張你最滿意的照片，標上
「大境１５週年慶！試讀試作活動」
食譜不只是工具，更是熱愛生活的實踐。新書79／任選2本75折
http://goo.gl/gLikAs

親愛的大家，我們的同學會，因為配合「神秘嘉賓」的行程（是的，是個驚喜，你可以猜測，但我不會回答），日期將訂為2013年12月28日，下午茶時間，
為免去想參加的同學的麻煩---看完近60張照片後、再爬行數十個回應欄---才可以填寫報名表，我在此（請點「松露玫瑰在我家」試作列車同學會報名處）設立專處，開放報名，
之前在第44週列車文上已報名的的同學，若能配合12月28日參加者，我將手動拷貝報名表，填寫到專處的回應欄；時間無法配合者，則不移動，但我會以臉書私訊通知日期已定，若12月28日能有空檔，歡迎再次報名。
我知道我很豬頭，沒有想清楚，勞師動眾，在此鞠躬道歉。
第45週（即1102～1108）有55位網友出席，計86個貼文、109個食譜料理，
以下是本週出席者的作品，有疏漏請通知我，將立刻補上，
請千萬不要以為麻煩我而不告訴我，換個角度想，這是給我訂正的機會！

親愛的大家，我們的同學會將在台北市舉行，目前訂為2013年12月28日，下午茶時間，
之前在第44週列車文上已報名的的同學，若能配合12月28日參加者，我已手動拷貝報名表，填寫到本篇文章回應欄；時間無法配合者，則不移動，但我會以臉書私訊通知日期已定，若12月28日能有空檔，歡迎再次報名。
請在本篇文章回應欄，寫下車上的花名，人數（佔位不點餐小朋友請告知）以及每人預算，我彙整後再決定餐廳，訂好餐廳後，才會發出繳費公告。

首先跟大家致歉，因為設了臉書專頁，一時之間，上車方式令人無所適從，在此以圖示法，向大家解說：
只要將你的料理圖片、相簿或文章連結，在我的臉書專頁以留言的方式貼上（見此圖紅圈部分），更新網頁後，會顯示在右邊方框（見此圖黑框部分），表示「上車」完成；
你也可用下列方法加以確認，在我的臉書專頁上，點擊焦點動態（見此圖藍框部分，我使用阿莫先生的臉書帳號登入，他是英文版，所以文字不一樣），會出現選項（見此圖），選擇「其他人留言」，你將看到個人大作，同時還可欣賞同學們的佳作。
此外，我想統計同學會人數，目前暫定1228／0104／0105三天中擇一，請在本篇文章回應欄，寫下屬意的日期（請寫車上的花名），人數（佔位不點餐小朋友請告知）以及每人預算，我將彙整後決定餐廳和日期。
範例：
我是松阿露
屬意的日期：1228／0104／0105
人數：3人（2大1佔位不點餐小朋友）
預算：無上限
（最新消息公布在此）
第44週（即1026～1101）有54位網友出席，計84個貼文、101個食譜料理，
以下是本週出席者的作品，有疏漏請通知我，將立刻補上，
請千萬不要以為麻煩我而不告訴我，換個角度想，這是給我訂正的機會！

親愛的，我們的聚會時間暫定在12/28、1/04、1/05，其中一天。
一發出返台消息後，收到許多網友邀約，但是，我先在此跟大家說明，這次除了處理私事和參加試作列車同學會之外，最主要就是與家人相聚，剩餘時間不多，若無法碰面餐敘，我們網上見，好嗎？
至於，同學會的確定時間、地點以及細節，請待我有點頭緒之後，再和大家報告。
計畫趕不上變化，口口聲聲不想設立臉書專頁的我，在好友們的勸說之下，微醺中，按下去了；於是我計畫，未來會將過去發過的料理專車、加班車等同學們的料理圖片，分批移到臉書專頁的相簿，供大家欣賞。
預計的相簿有：
心中第一名三明治、鐵三角三明治、蘑菇醬、玉米豆腐炒 & 香滷一口豆腐、沒有章魚的章魚麵、30分鐘搞定咖哩雞丁、小黃瓜料理集錦、水餃皮扯麵、一體成形培根煎餅、邋遢喬三明治、野菇燉飯、保羅爺爺的焗烤通心麵、70秒！微波爐做焦糖培根脆片、媚姐姐米漿、蔥薑蒜辣燒雞翅、關於酪梨，我吃的其實是。。。、萬里妖獸香肉燥或豬舌鍋、3分半！微波爐做蒸蛋、手扒起司麵包、陶罐派、百變茄汁醬、紅酒燉牛肉，以及上百杯至今仍在增加中的2分鐘！微波爐做馬克杯布朗尼！
搬遷速度緩慢，請耐心等候，並且有心理準備，我隨時會加相簿，哈哈哈～

小R說：其實我常做阿記的菜，我都一邊做一邊想她。
我答：我知道。我在編寫食譜時，也會想小R或某某某喜歡嗎？這是我們之間的愛情，藉著食物香味眉目傳情。
惡女說：透過料理在跟姐姐傳情，想著做了這道菜姐姐會說什麼？哪一個同學又會笑鬧著給什麼樣的評語？所以一直都不只是一道菜這麼簡單而已...
Fedon 說：在做菜的過程中如果碰到疑惑，就會想起阿記在部落格上的叮嚀或撇步，雖然只是一段文字，但言猶在耳(幻聽??) 也會一邊料理著一邊想像等一下家人們會覺得好吃嗎?合不合胃口呢~?他好像喜歡辣一點....
或許有人認為飲食（煮食）不過是生存的手段罷了，值得大書特書嗎？
但對我們這群，愛吃愛煮食的人，對，就是這麼重要，不僅是身心靈的愉悅，同時因此就算未曾謀面，仍然彼此疼惜。
我在遙遠的北國，無法像其他網友般聚餐喝咖啡，培養感情，因為交流料理，我們的心卻這麼近，我知道，有這麼一批人，與我宛如隔鄰。。
第42週（即1012～1018）有65位網友出席，計102個貼文、119個食譜料理，
以下是本週出席者的作品，有疏漏請通知我，將立刻補上，
請千萬不要以為麻煩我而不告訴我，換個角度想，這是給我訂正的機會！

再兩個半月，試作列車即將開向終點，應該有人好奇，究竟有多少位同學全勤？
符合我定義裡的全勤同學共有28位，其中包括16位至今未曾缺席，週週皆上車的同學。
這41個星期，共有228位同學上車，2294個出席人次，總共有3524篇貼文，試作了4172個食譜，
這跟我當初預想---每週頂多20位同學參加，最後8位同學全勤（當時還覺得這數字高估了）---完全不一樣！
我跟贊助廠商，「琦嘉家居」提及這數字，只見電腦另一端的她安靜片刻，約30秒鐘，然後說：「只要是按照妳遊戲規則，全勤者我都收。」
我是個幸運兒，或說有福之人，處處有貴人相助，無論是舉辦這個活動有同學們相挺玩樂，或是當我忙碌時，有啦啦隊跳出來幫忙「坐檯」娛樂大家，現在連好友（贊助廠商），也被我拖下水，幫助我信守承諾。
話說回來，玩了這幾個月，大家早就置獎品於度外，添購的食材或器具，應該倍於獎品金額了；我一直不想讓我們的活動太「利誘」（是說，一個烤盅烤皿能有多大的誘惑呢），所以幾乎少提「全勤」「獎品」等關鍵字，但，該面對的該說的，還是得交代清楚。
無論全勤與否，這一路走來，我們不僅增進廚藝，同時美化餐桌風景，我相信，這段日子的一切，將是我們煮食日記中最閃耀精彩的章節。

雖說我是西餐胃，但偶爾還會想嘗點中菜滋味，例如大家都知道的「雙麻料理」---麻油和麻辣，其實我還愛滷味，或者是一堆辛香料炒各種肉品，好啦，「萬里妖獸香肉燥鍋」和「蔥薑蒜辣燒雞翅」就這樣「紅」起來！我也不知道這把火還會燒多久，但就如之前燒滾滾的各式料理一樣，多些人一起做同樣的菜色，互相討論、激發創意，下廚是不是又多點動力呢？
這星期臨時有事，列車的標註作業和列車文都有延宕，謝謝同學們的體諒，還好，情況沒有七月我在英國時嚴重，想想，我們不僅一起歡笑，還攜手共度一些難關呢！
接下來我要開始研究年底松露列車同學會場地，我會採取公開的形式，隨時和同學討論，這是我們的聚會呀～

兩件事跟大家說，
一、我只能說大家真的很厲害，我試作保羅爺爺的焗烤通心麵，僅寫做法和步驟，竟然有「嗜焗烤」魔人就這樣給他做出來了，直呼好吃好吃，我把這些作品照片設了相簿（在這裡），並且同學自己編寫食譜，歡迎前往取經。
二、年底沒有特殊狀況的話，我會返台跟大家見面，近日會開始找聚會地點，若能有廠商贊助的話最好，儘量替大家省預算，不過我沒抱太大希望，天下沒有白吃的午餐！
好了，從現在開始我要來保養臉，把臉上的滿天星弄淡一點，省得嚇人，哈哈哈～
好期待 ♥
第39週（即0921～0927）有63位網友出席，計112個貼文、141個食譜料理，
以下是本週出席者的作品，有疏漏請通知我，將立刻補上，
請千萬不要以為麻煩我而不告訴我，換個角度想，這是給我訂正的機會！

最近玩了好多遊戲料理，例如「沒有章魚的章魚麵」、「手扒起司麵包」、「水餃皮扯麵」、「微波爐做馬克杯布朗尼」、「微波爐做蒸蛋」以及「一體成形培根煎餅」，都頗受歡迎，其實接下來還有好多「魔術」，但我想穿插一些大師名家或經典食譜試作，別忘了，我開過支票要做亞朗．杜卡斯的「上洛澤爾式牛肝蕈烤汁燉飯」家庭版，並且我還要運用保羅爺爺「焗烤通心粉」的料理手法，改編成閉著眼睛就可以備料完成的版本（我才寫完這篇列車文才發現媚姐姐已經自己抓了份量做好了，太強大啦！）；玩歸玩，但我還是希望藉著大師習作學習新知識，屆時一個都不准跑！噗哧～