松露玫瑰

材料
香辣花生醬
原味糊狀花生醬1/4杯
香油1又1/2大匙
薑泥1/2小匙
是拉差醬（sriracha）1/2-1小匙
醬油1小匙，或適量
米醋1又1/2小匙，萊姆汁亦可，隨喜好調整份量
涼開水適量

麵與蔬菜
麵條適量，蕎麥麵、義大利麵、米粉皆可
橄欖油或蔬菜油適量
香菇適量，切片
茄子適量，切薄片
紅甜椒適量，切條
蔥花適量
醬油適量
芝麻適量，烘香
花生適量，壓碎並烘香

做法
1、把香料花生醬的材料放入碗裡拌勻，以醬油和醋調味，再以涼開水調整濃度。
2、依照包裝指示把麵煮熟。
3、油倒入鍋裡，開中火燒熱，加入香菇和茄子炒軟，再加入甜椒和蔥花續炒數分鐘，以醬油調味。
4、麵與適量的香料花生醬拌勻，加入炒好的蔬菜，撒芝麻和碎花生即完成。冷吃熱食皆宜。

食譜及圖片來源：http://goo.gl/NExZ7S

Miranda Hsu‎：https://goo.gl/WmP27q

Kokia Chen‎：https://goo.gl/FuJIQU

Hsin Tang Lee‎：https://goo.gl/5lA7pm

Shufen Chen‎：https://goo.gl/dnY5qI

Laura Lai‎：https://goo.gl/aG7mfa

Hsin Tang Lee‎：https://goo.gl/b8ejAa

Joy Wu‎：https://goo.gl/YnDuZt

Maggie Wang‎：https://goo.gl/UxAE4V

曹梅鈴：https://goo.gl/Ci3HLz

小吉：https://goo.gl/BrbzIv

金針菇圓仔花：https://goo.gl/JfxtTR

Bstintin Yeh‎：https://goo.gl/ry2nls

Hsin Tang Lee‎：https://goo.gl/PBNL8k