今晚吃什麼呢... ...如果你在煩惱這個的話，總之先煮一鍋豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯就對了，煮好之後再決定是要做成奶油燉菜、咖哩、還是味噌湯。這三種料理本來就是一家親，就像兄弟一樣。差別只在使用咖哩塊、白醬塊、或是味噌而已。小時候去露營時應該有人學過這一招吧，這是在廚房也能活用的野外求生廚藝。
《深夜食堂料理特輯》第114頁。
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