我整理圖片時，不禁嘴角上揚，運用做果醬最起初的步驟，做出... ...差強人意的「甜」食，
「栗子屋」腹地有一大片庭園，種植香草香花還有這個---野草莓。
房東說園子裡的植物皆可取用，於是捧著小缽邊散步邊採集，哈，我竟然也有跟 foraging 沾上邊的時候^^
我很善良，採滿一盅即停。
沖洗後瀝乾。
倒入草莓重量1／2的糖量，加入1小匙檸檬汁，置室溫3小時。
但我放不到2小時，糖尚未融化，有人急著吃，沒關係，拌一拌就可以搭優格一起吃，開心^^
我常在度假地運用新鮮水果和糖做這樣可愛的甜食，樂趣多多，
這是2008年的在托斯卡尼度假時做的草莓冰，我怎會這麼聰明呀～
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