松露玫瑰

病中某個夜半，嘴巴好淡好淡，不餓但想吃點啥，翻翻小雞料理盤筆記，還有鬆餅食譜耶～

鬆餅粉45公克，（麵粉45公克、泡打粉1/4小匙、細海鹽1/4小匙）
牛奶45毫升，（50毫升）
肉桂粉少許，（1/4小匙）
蘋果1/8顆，（自製李子果醬果粒適量，切碎）
奶油與楓糖漿適量，（無鹽奶油丁和李子果醬）

我覺得食材可以做變化，紅字部分是我自行更換的食材，黑字部分則是原食譜使用的食材。

將前三項材料拌勻，倒入小雞盤裡，擺上李子果粒，蓋上蓋子，以微波爐500瓦加熱1.5分鐘。

不同的微波爐其加熱能力也不同，請多試個一兩次，即可抓出恰好的加熱時間。
亦可使用可進微波爐的器皿且封上專用保鮮膜，如法炮製，
不過所用器皿底部面積不一定和小雞料理盤一樣，加熱時間必須稍做調整，請多試幾次。

食用時搭配果醬和奶油丁。

食用感覺呢？
其實沒有直接將麵糊煎熟，表面少了焦色和脆皮，有點像輕盈版的發糕XD

看到沒？有鬆吧！

這一系列小雞料理盤食譜是我請求琦嘉家居幫我翻譯，
然後將我個人使用心得寫到部落格上。

美好的餐具來自「琦嘉家居」的「小雞料理盤」，目前有超值組合買四送一，搶喔 ～