松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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香料雞翅和香酥球芽甘藍-110907

很喜歡雞肉先生的香料雞翅,太愛了,剛移居荷蘭時曾經瘋狂地複製味道,
但屢戰屢敗,當時阿莫先生說了一句話,錢有時候要給人賺。
算是幫我解套。

香料雞翅和香酥球芽甘藍-110907

先以大火加熱1大匙的橄欖油,將雞翅兩面煎上色,送入預熱過的烤箱,180度烤15分鐘。

香料雞翅和香酥球芽甘藍-110907

蔬菜先生幫我挑的好新鮮球芽甘藍。

球芽甘藍300公克,放入容器,封上專用保鮮膜,以微波爐600瓦加熱10分鐘,
取出,以煎鍋加熱1小匙橄欖油將甘藍煎焦脆,撒上檸檬汁1/2小匙,調味。

香料雞翅和香酥球芽甘藍-110907

阿莫先生和我坐在吧台用餐,很放肆地直接用手抓來吃。

香料雞翅和香酥球芽甘藍-110907

好好吃的雞翅,我挑戰的念頭又升起了......

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松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

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  • Maggie
  • 我最喜歡吃雞翅膀了^^
  • 我也是,<br />
    那是我的第一名喔^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • alhsieh
  • 好好吃的樣子~~~我現在就想吃!!
    好像下班立刻去買雞翅回家煎 XD
  • 哈哈哈,<br />
    雞翅太好料理了,<br />
    是大家的好朋友。

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • mashilo
  • dear 松露玫瑰,請問這個雞翅是醃好的嗎? 因為看起來滿簡單,想
    試試,謝謝^^
  • 我是買現成醃好的。

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • oliver08
  • 我的媽呀~是吮指回味雞阿~~~看的我又餓了:p
  • 好吃好吃好好吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • sunday78051
  • +4
    看了都要流口水了啦 !
  • 這個簡單啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • babeashley
  • 姐~我比較愛這個版本的雞翅

    流口水了啦~
  • 你可以做出來的^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆

  • a08240725
  • 來訪+推2也請來幫我推推感恩
  • 松露玫瑰 於 2011/09/15 12:52 回覆