想不到我也有跟"麵包"沾上邊的一天，不禁哇哈哈大笑三聲！
巴西橋友拜訪我們，聽她描述巴西麵包(pão de queijo)做法，灰熊簡單，拼了命也要做做看，
忘了她給的食譜，網路搜尋，採取國際部落客 Elise(Simply Recipes) 的做法。
材料～
蛋1顆
橄欖油1/3杯
牛奶2/3杯
Tapioca 1又1/2杯
山羊起司1/2杯，可使用其他起司替代
鹽1小匙
Tapioca 是木薯(cassava)粉，尋找半天之後，竟然看到包裝上的中文字～芡粉！
難怪我讀資料時，看到有以玉米粉替代的版本。
真的很簡單，所有材料喇一喇，放進預熱過的烤箱，200度C烤15～20分鐘。
跟約克夏布丁有異曲同工之妙，但比約克夏布丁還簡單做！
不用揉麵團不用等發酵，超級讓人有成就感的"麵包"呀～
口感QQ的，像麻糬，當點心或是抹盤底醬汁，都行，
有麻糬麵包的FU，真是心頭好呀^^
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