松露玫瑰

想吃魚子醬，所以去House of Caviar & Fine Food，
專門進口高級食材，尤其是魚子醬，我的5J伊比利火腿也是它們進口的。



阿莫先生不愛吃魚子醬，我買少一點，過過癮即可。
偏好 Asetra caviar，味道較不鹹，不會影響我品嚐那隱約甜味在舌間跳躍時的心情。



買了開心果、松子和起司。

左邊萊朋納VSOP起司（Reypenaer VSOP），熟成2 年的半硬質工藝牛乳起司，是廠牌的王牌商品。我喜歡起司在舌尖逐漸融化的結晶口感，以及縈繞的堅果及木質香氣。
右邊是陳年康堤起司（Comté Millisieme），熟成30 個月的半硬質起司，嘗起來有堅果味並回甘。



由左至右是糖漬草莓、榛果醬和蛋酒(eggnog)。
榛果醬成分還有可可粉和其他堅果，整個配方非常非常的柔順，
直接一小匙入喉，像絲緞般細緻，香氣久久徘徊，怎會做這麼細呀，好愛好愛。
蛋酒的蛋腥味蠻重的，我不愛，我喜歡自己做的。 



漬草莓不會過甜，吃得到新鮮草莓的味道，並且口感是軟QQ的，
糖漬水果竟然可以做得這麼不失原味。



左邊是義大利西西里島的醃鯷魚，右邊是義大利西北部利古里亞(Liguria)的芝麻菜泥，
買回來快一個月，還沒被臨幸^^





九折卷，上次那張忘了帶，小姐跟我眨眨眼說，下次讓我兩張一起用。