「吃飯」超勁爆的麻辣空心長麵 @ 松露玫瑰

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Jan 22 Fri 2010 05:00
「吃飯」超勁爆的麻辣空心長麵

天冷吃麻辣，將將好，
要煮麻辣麵時才發現家裡中式麵條告罄，心一橫，拿超好吸湯汁的空心長麵 (bucatini)替代。
先用清水煮一半的時間，然後入麻辣鍋煮，當時稍稍猶豫是否要留麵心，
後來決定煮到沒麵心，但是麵條還是QQ的。

其實...不錯吃耶。

隔日再戰，片薄雞胸肉涮麻辣湯，
麵麵中空部分夾帶許多湯汁，阿莫先生用日本人吃拉麵的方式吸麵，
卡哇伊內～