「吃飯」大家來吃飯。牛骨粥 @ 松露玫瑰

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Dec 31 Thu 2009 04:30
「吃飯」大家來吃飯。牛骨粥

稀飯算是我的安撫食物之一，久不久煮一大鍋，分裝起來慢慢食用，
每每讓我憶起米香中媽媽的背影。

先熬骨湯。
烤牛髓和烤牛肉剩下的骨頭再利用，胡蘿蔔是沒用完在冷凍庫的存貨。

濾掉浮油和渣渣之後煮稀飯，不急著吃，花半天時間慢慢料理，
香氣中忙東忙西，似乎媽媽在身邊。

炒得辣辣的肉肉和玉米，剛好趕上宵夜。