兩人世界,溫馨上菜~

雖說聖誕節不是我們的傳統節慶,我卻感覺它和情人節是現今最受歡迎的兩大節日。
這樣的日子裡,和家人和好友圍坐餐桌,佐美酒搭歡笑,
當然,主菜是凝聚焦點的重要主角。
提早為姐姐妹妹設計幾款聖誕餐,讓大家預先準備,
祝節日快樂~



馬鈴薯帶皮切1公分左右,橫紋鍋熱熱擺上去,每面各烤5分鐘,
開中火,冒煙的時候轉小火,
翻面烤5分鐘後,熄火,續擺5分鐘,任何調味料都不要加。



蘋果煮紅甘藍是那天烤羊排吃剩的,
兩人份可以用三分之一到二分之一的食材料理,需時長,要事先做好等牛排。



奶油菠菜,做法請見「奶油菠菜」(請點此



牛排的煎法請參考---牛排佐奶油蘑菇,並且搭配肉肉測溫法
烤得外脆內軟的馬鈴薯擔任麵包吸醬料抹肉汁的神聖使命。




嘩!
幸福的滋味。

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()