今天初一吃素日。

一開始買這豆皮是想做豆皮壽司，沒想到調皮把它當點心，豆皮壽司還沒做成，這個甜豆皮倒是吃了好幾包。

豆皮蛋捲-090920

蛋2顆、鰹魚醬油和味醂各1小匙、豆皮1個切絲，
攪拌好以後，用筷子撈起豆皮，把蛋攤到鍋裡，再火速把豆皮絲分配到蛋上面，
再把煎好的蛋皮，捲捲捲切切切。

再把一個豆皮切絲擺盤，撒上細香蔥，拍照時隨手用這期的傑米雜誌襯底，
好美好開心。

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()