松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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綠豆芽是我在荷蘭第一個收成的"農作物", 想了想, 決定簡單料理.



拍照時還是中學生, 隔天睡醒立刻登大人了^^



家裡用 brie 起司抹醬, 跟奶油輪流交替塗麵包.

綠豆芽三明治-090428

Mini san marzzo 番切薄片.

綠豆芽三明治-090428

水煮老蛋等涼壓碎.

綠豆芽三明治-090428

先塗起司抹醬, 然後灑上蛋蛋.

綠豆芽三明治-090428

番茄片.

綠豆芽三明治-090428

看到沒? 脆綠綠的綠豆芽.



合上, 壓一下.



喀嗤...我聽到春天的聲音^^

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松露玫瑰

松露玫瑰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(46) 人氣()

留言列表 (46)

發表留言
  • Natalia
  • 平平都是麵包
    為什麼你那邊的看起來都比較好吃...
    把蛋這樣打碎夾到麵包內可以偷學起來(筆記)
    南半球的冬天好像遲到了...好熱~"~
    昨天做了新麵包想說可以貼貼新文了
    結果失敗了......
    我可以用這個當藉口不更新嗎orz.....
  • 你的藉口很多耶,<br />
    不需要我批准,<br />
    呵呵^^<br />
    <br />
    失敗的麵包也可以貼啊,<br />
    告訴大家不要誤入歧途,<br />
    哇哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Fiona
  • 我可以吃我可以吃,
    趕緊咬一口^___^
  • 快咬快咬^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • yufei
  • 刀工真好, 番茄切超薄的

    那個brie抹醬看得我心好癢, 等我冰箱裡的brie吃完馬上衝去買 (啊希望
    這裡有賣啊)
  • 那個抹醬超方便...<br />
    我剛剛啃掉一個抹起司醬的麵包,<br />
    哈哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • larayeh
  • 喀嗤...

    春天的味道真不賴~~
  • 嘿嘿,<br />
    春天的味道是脆脆嫩嫩的^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • L.H.
  • 咦?姐姐,豆豆芽生吃ok嗎?
    例如黃豆,就不能生吃.
    綠豆芽沒問題?
  • Makro 的蔬菜先生說可以做沙拉,<br />
    生吃啊^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • L.H.
  • 姐姐,忘了問,你那個培養皿是在Intratuin買的嗎?
  • 是滴.<br />
    不過那個鐵網會生鏽,<br />
    我現在用棉花種在玻璃皿上,<br />
    超美麗的,<br />
    又乾淨^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • vivialwaysin
  • 台灣流行吃紅豆芽 是養生保健的食物呢
    你那裡有沒有紅豆啊? 下次用紅豆試試看 會從裡美到外 :)
    哈哈 請我代言好了
  • 我下次找找看紅豆.<br />
    你快種啊^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • et22
  • 喀ㄘ...
    這是忍不住咬螢幕的聲音~XD
  • 咬螢幕會出現喔一喔一的聲音,<br />
    因為救護車要來載去急救啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • sweetni
  • 登大人?
    haha that's funny.


    They look so healthy ^^

    +1
  • 長高啦,<br />
    哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • dorcas2951
  • 白水煮蛋也可以
    變得如此「精緻」
    真是用心!
    感恩分享~~
  • 就是一個小小的動作,<br />
    餐點更迷人^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • jung9572002
  • 阿紀的刀工越來越厲害了
    麵包也變成愛心形狀
    有阿紀滿滿的愛^^b



    兔兔
  • 還好啦,<br />
    你哪看得出來,<br />
    哈哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • yenofelia
  • 好想要你那個水耕盆
    不知道台灣有沒有賣
    妳的綠豆芽好小哦
    把它放在沒有光的地方會長的比較大
    也不會出現葉子

    媛媛的綠豆已經因為我沒有及時把它移株過世了...
    >_<
    趁她不在的時候
    偷偷丟掉~
  • 我藏在沙發底下耶,<br />
    還是被光發現了^^<br />
    <br />
    你再買一盆給他,<br />
    小時後跟音樂和植物一起長大很幸福的.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • bluesea1127
  • 啊....好好吃的樣子...簡單又美味
  • 超好吃,<br />
    我好幾天上課前就吃這個^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 。葉子。
  • 兔兔沒說我都沒發現
    真的是愛心耶~~~~~

    早安姊姊,我來吃早餐啦~
  • 好啊,<br />
    順便給你一杯咖啡^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • anan
  • 我也納悶綠豆芽能生吃嗎?剛上網查了一下,可以耶!

    媛媛麻麻說得沒錯,不能見光哦!
  • 好滴,<br />
    我下次用紙袋包起來^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 吉兒
  • 記啊!
    初一過了內
    我不用吃早齋可以幫我夾片肉嗎
    普利斯(撒嬌ing)
  • 哈哈哈,<br />
    給你附一片半熟烤菲力肉片^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • angela102838
  • 要是我的話我一定會去挖那個起司醬來吃的啦!

    我們家的綠豆芽always炒黑胡椒
    也許我可以說服我媽來試試這個不一樣的...
  • 綠豆芽很清脆,<br />
    草味不重,<br />
    可以試著生吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • yenofelia
  • 放進你的衣櫃吧~
    反正那些油醋蔬菜也都在那~
    哈哈~
    已經變成放菜的櫃子了
  • 哈哈,<br />
    討厭,<br />
    我的穿衣間現在還有紅糟的味道=.=

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • elsalu
  • 看到這個蛋
    我就想到今天我們公司有人在吃醫生娘減肥餐
    每天要吃一堆蛋 好像一天要吃五顆..
    結果ㄚ
    他把水煮蛋拿去微波 結果蛋爆炸了 哇哈哈哈~
    他就說 我就已經餓的要死了還給我爆蛋...

    我等下寄好吃的東西給他看 讓他留口水^^
  • 哈哈哈,<br />
    好好笑,<br />
    有人這樣煮蛋喔....

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • tutu
  • 這篇學到好多ㄜ~原來不見光 比較大 我也要種
    還有台灣現在流行吃紅豆芽嗎?
    還有水煮蛋可以這樣弄喔~漂亮呢!
    真是感謝大家呢~

    昨天心情不好 整個人直到現在還在不美麗
    但是想想 人生不如意之事十之有八九
    我已經夠幸福了 現在不如意不過才一二 我還是承擔下來吧
    這就是人生 素吧

    阿~離題了 SORRY~ㄎㄎ

    對了 還要請教一下 養豆還需要移株ㄚ?
  • 我都會想,<br />
    討厭的事情過了,<br />
    接下來就是好事^^<br />
    <br />
    不需要移株喔,<br />
    長出來就給它吃掉啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • tiffanycpc
  • 姊啊,
    你會不會連菜都自己種了呢?
    好勤勞啊.
  • 我只種香料和芽菜啦,<br />
    我沒那麼厲害^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • miffy808
  • 喔...蛋沙拉是我的菜耶
    姐姐,綠豆芽是生的嗎?吃起來會不會像苜蓿芽一樣啊?
  • 我覺得綠豆芽的草味不重,<br />
    但是很脆,<br />
    我覺得比苜蓿芽好吃耶^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • maeling
  • 看起來好棒喔,

    唄唄材料相同,
    阿姐的看來就是比較好吃。
    啊,材料欺負人。
  • 哈哈哈,<br />
    Mae 不要怪食材,<br />
    你照姐姐的步驟做做看,<br />
    你家老公小孩絕對笑嘻嘻^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • yt0822
  • 那個水煮蛋是用刨起司的工具用的嗎??
    好方便我要學起來^^
  • 那是刨馬鈴薯泥的傢伙,<br />
    我拿來刨蛋蛋^^<br />
    <br />
    我想有一種滾筒狀的刨起絲器應該也會有這樣的效果^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • roddick55
  • 我要把這個拿來當早餐吃,再配杯奶茶或牛奶,哇~好棒喔。
  • 那你今天一整天都會心情愉快^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • viva16
  • 試試看種紅豆會不會成功,

    希望紅豆會跟姐姐的綠豆一樣長大!


    but.....

    紅豆要怎麼料理?

    姐姐你要示範紅豆芽料理嗎?
  • 哈哈哈,<br />
    我要是種紅豆芽,<br />
    應該還是當成生菜吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 喵廚娘
  • 我是用不鏽鋼濾網+湯匙 直接把蛋蛋放在網裡用湯匙略切,然後壓碎在
    濾網下承接的碗裡~一樣方便^^
  • 也可以,<br />
    其實啊直接湯匙壓壓壓也就行啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 薔必
  • 拖鞋~拖鞋~
    好愛拖鞋麵包三明治~
    簡單好滋味啊!!
  • 這個拖鞋真的好吃,<br />
    這種有簡樸香氣的麵包,<br />
    加新鮮的食材就是棒棒三明治^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • catperson
  • 說真的...
    我很怕豆芽的菜味
    每次吃有關豆芽的菜
    都得要有很重很重的調味
    ...
    所以我不跟阿季搶這個三明治了
    XD
  • 綠豆芽草味不重耶...<br />
    你這個偏食小孩...

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Shiny
  • 哈囉!!!
    你好!!
    之前看過姊姊一篇網誌使用矽膠烘培墊
    我也想要買一個來使用
    所以想請問 姊姊買的是那個品牌??
    以及 價格大概多少??
    謝謝^^
  • 哈囉 Shiny,<br />
    其實品牌不重要,<br />
    只要到專業烘培行購買即可.<br />
    價格我忘了,<br />
    sorry.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Tinaling
  • 我頭一次看用綠豆芽
    可能是我少吃台灣三明治的關係吧 ..
    重點是我吃三明治會卸貨 所以就少碰
  • 這個吃法是我自己想的,<br />
    因為覺得它很清脆,<br />
    想吃原始風味^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 只想懶懶過活
  • 喔喔 又學到一道夏日輕食囉
    對囉 阿姐 你麵包是用哪一種的ㄚ? 看起來好好吃唷
  • 喬巴達^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • hsinwu20
  • 謝謝6F幫我問了問題,
    昨天我還在'灰'說很想買那個培養皿, 哈哈!!
  • 我覺得它很好耶,<br />
    因為那個高度很符合一般芽菜,<br />
    鐵網我不喜歡,<br />
    用棉花代替^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • afpafp
  • 阿紀那句聽到春天的聲音~
    真有想像力啊!

    by Cindy
  • 因為綠豆芽好脆^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • fengwang
  • 最後那個"喀嗤"好誘人喔~~
    小呆瓜最近幾天都只能吃粥
    現在看到粥都要哭了~~>"<
    我也想吃這個麵包啦~~
    我不要吃粥我不要吃粥~~~
  • 小呆瓜不要難過,<br />
    你要忍住啊,<br />
    病好了就可以大吃特吃了^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • jonicziyu
  • 真厲害^^松露姐姐連綠豆芽都自己種!
    營養滿分的三明治!
    我愛ㄚ
  • 粉美味,<br />
    吃起來心情很好^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • lisaju0628
  • 感覺很養生!
    吃到自己種的豆芽
    一定很不一樣
  • 有一點點興奮...<br />
    覺得特別好吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • 凱特
  • 這個拖鞋看起來真好吃..^^
    姐姐要不要試試看種生菜..
    生菜+拖鞋..讚啦^^b
  • 姐姐沒那麼厲害種生菜....<br />
    <br />
    這個拖鞋是手工的,<br />
    我覺得很好吃,<br />
    凱特是烘培高手,<br />
    用看的就知道好吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • MolaCat
  • 喀嗤~
    好輕爽的三明治喔~~

    這幾天青菜吃好少
    好想念這清新的味道~~

    ps. 什麼是老蛋呀??

    Helen
  • 煮很老的蛋,<br />
    蛋黃蛋白熟透的蛋蛋^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • kissmiss407
  • 哇...好像好好吃喔=3=
  • 粉清脆,<br />
    吃了心情會好^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • yt0822
  • 嗯~
    我以為是滾筒狀的刨起司器
    我有跟東京美眉買,帆玩的很開心
    下次給她玩刨蛋^^
  • 我覺得跟我的效果應該差不多,<br />
    我覺得帆真的以遺傳到你的料理天份,<br />
    希望沒有遺傳到....<br />
    恩恩,<br />
    自己填空^^<br />
    <br />
    哈哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • mewmewmewmew
  • 綠豆芽~~我會想到我小學的自然課
    都要種綠豆芽...XD

    小時候傻~都不懂得要加菜耶~~哈哈!!
  • 哈哈哈,<br />
    喵!<br />
    你太可愛了!

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Julia Huang
  • 啊~自己種的菜就是好吃哪!我以前種horseradish的時候因為懶得
    移株,就把長太擠的剪下來,一樣夾三明治吃掉了!味道比較嗆,但
    我很喜歡!有時種半天才收成幾小棵菜,還不夠塞牙縫,但也許因為
    充滿期待的心情看他長大的,吃的時候還真有眼角閃耀一滴淚珠的感
    覺呢!
    我兒子的網站,有興趣可以看一下。但與美食無關啦!
    恭喜姊姊,這麼快破4000000大關啦!到時會不會數字欄不夠用?

    JULIA
  • 數字欄不會不夠,<br />
    前輩們會先遇上這個問題,<br />
    這時後無名會解決的^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Shelly
  • 吃到自己栽種的"農作物"是很幸福的一件事呢~~
    從螢幕上還是可以感到那綠豆芽的青脆耶

    我幾個禮拜前也抱了一盆Herbs回家(共有六種喔)
    不過最近迷上做Tabbouleh
    Parsley一下就整個被剪光光了...
    還急急忙忙跑去超市買了一把回來呢
    而且不知怎麼搞得只剩Chives及Thyme活下來
    其他的都漸漸陣亡了...(泣)
  • 我也是耶,<br />
    買的一些已經長成的香草都種不久,<br />
    乾脆自己來^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • agnesparty
  • 原來水煮蛋用那樣的方法美美的吃
    這簡單健康又美味的三明治
    真是佩服妳總像變魔術般的境界呢
  • 小時後家裡吃鹹鴨蛋和水煮蛋時,<br />
    媽媽都會這樣壓碎耶,<br />
    也不是我發明的,<br />
    媽媽厲害.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:18 回覆

  • Loes
  • 好好吃ㄉ清淡容易做....
    親愛ㄉ請分享一個"冬天又可床上吃 ~ 內容豐富容易做 ...."麵包三明治
    ~~~ Merry Christmas & Happy New Year ~~~
  • 請爬一下我的"麵包隨意吃"的文,應該有適合的^^

    松露玫瑰 於 2011/12/14 10:43 回覆

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