松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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有時候我會做這樣的簡單冰淇淋給阿莫先生吃。

草莓蔓越莓冰淇淋-080320

今天做草莓和蔓越莓(cranberry)口味。

草莓蔓越莓冰淇淋-080320

莓果600公克、鮮奶油600毫升、糖400公克、檸檬汁1顆的量,通通放進食物調理機攪碎,擺冷凍庫2-3小時。

草莓蔓越莓冰淇淋-080320

拿大湯瓢刮鬆冰淇淋,再放進去冷凍到透,重複個幾次。

草莓蔓越莓冰淇淋-080320

這就是我家的冰淇淋,口感像加了鮮奶油的冰沙。

可以把剩下的水果混合做成綜合冰淇淋,三不五時來一瓢,粉開心^^

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松露玫瑰

松露玫瑰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

留言列表 (23)

發表留言
  • sleepinlove
  • 挖! 還是漂亮的蝴蝶形狀~~ 阿莫先生一定邊吃邊覺得甜滋滋~~
    看起還很清涼,而且酸酸甜甜一定很好吃!

    而且那草莓好大一顆阿^^"

  • 呵呵,<br />
    阿莫先生買的模型給我,<br />
    還真派上用場呢^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • jung9572002
  • 草莓好大顆毆

    是粉紅色的蝴蝶ㄟ
    是阿記ㄟ
    阿莫一定吃的嘴笑目笑

    有熊的版本嗎:P


    兔兔
  • 呵呵,<br />
    有熊的版本,<br />
    不過脫模的時候臉被我弄糊了,<br />
    就不擺出來,<br />
    下次想辦法秀一下^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • Min-Chun Ku
  • 漂亮的蝴蝶狀, 我喜歡~
  • 阿莫先生都用荷文叫我小蝴蝶兒^^<br />
    (臉紅)

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • et22
  • =.=?疑~是蔓越莓太嬌小or草莓太雄壯!?這告訴我們,拍照時,不可以找迷你品
    的站旁邊,除非想魁武一點!漂亮的蝴蝶有好多果粒喔!用料不手軟^^
  • 蔓越莓跟中指尖差不多大小,<br />
    所以這草莓真的大^^<br />
    大約快要我的手掌心大小了^^
    <br/>
    自己吃啦,用料幹嘛手軟?^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • kittyp640830
  • 記阿~
    我昨天作了柚子冰砂耶~
    現在我連冰品都不用花錢買了^^
  • 哈哈,<br />
    等我過一陣子哄一下阿莫先生吃麻辣鍋,<br />
    我就來弄麻辣鍋底給你看^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • 珍妮花
  • 我想看麻辣鍋底啦~祝阿記早日成功哄阿莫先生吃麻辣鍋...嘿嘿
  • 等一下吧,<br />
    好多菜還沒上^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • catperson
  • 好好吃的冰喔...
    台灣的氣象都騙人
    說什麼要回暖 這幾天都好冷= =

    謝謝姐姐的關心
    我努力在調適中!
    很快的
    ;)
  • 好乖,<br />
    要振作^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • vivialwaysin
  • 哈哈 我只弄過檸檬爽 還沒弄過草苺爽 (sorbet)
    下次來試試
    那草莓是巨蝦族的妹妹
  • 那顆還不是最大的喔,<br />
    我隨便拿一顆來拍照,<br />
    嘿嘿^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • afpafp
  • 好幸福的感覺哦!
    看到草莓鮮紅的感覺 ~
    就是一種喜悅呢!

    by Cindy
  • 嘿啊,<br />
    草莓不僅給人家幸福的感覺,還有甜美和戀愛的聯想^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • Fiona
  • 零下兩度下著雪的時候看著冰沙的照片,
    感覺一股涼意上身!
    不過天冷之際伴著暖氣吃冰淇淋真是爽快^^
  • Fiona,<br />
    荷蘭現在大概8-10度,<br />
    你那邊還零下喔?<br />
    開暖氣吃冰,和蓋棉被吹冷氣,<br />
    一樣爽快^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • angela102838
  • 可愛的蝴蝶呢!
    那草莓跟蔓越莓的比俐真是差太多了~
    草莓好大呢!^^
    自己做的感覺很真材實料~
    每一口都有果粒呢。。。。
    看起來就酸酸的~好好吃喔~ㄏㄏ
  • 真的好吃喔,<br />
    不過感覺比較像冰沙^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • kittyp640830
  • 歐耶~等我偷學阿姐個鍋底
    我就可以搬去火星住了
    坦白講 我一直死賴在這裡不走的主要原因
    有一個是因為 我不會煮麻辣~
    歐歐耶~
  • 你要等一下,<br />
    我的菜存很多了^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • jung9572002
  • 我來秀一下自己會做的冰
    買養樂多直接放進冷凍庫~養樂多冰完成(我真的不是來亂
    的)
    看到阿計連冰都自己做 真是太厲害了
    如果要我做~我還是吃我的養樂多冰好了(^^;)

    兔小妹
  • 我也做過養樂多冰耶,<br />
    加一些檸檬汁,<br />
    阿莫先生不愛=.=

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • tamaro
  • 有夠壯碩的草莓耶
    原來新鮮的蔓越莓長如此
    鄉巴佬筆記一下

    p.s阿莫先生好幸福喔
  • 呵呵,<br />
    歡迎你來^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • 小漫
  • 不知道熊都怎麼吃這隻小蝴蝶兒?
    從哪裡開始吃?
    直接吃?
    還是先舔一舔~~~~~
  • 色漫!

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • phoebe17
  • 草莓口味的阿紀冰淇淋耶!!
    阿莫先生一口一口的把蝴蝶吃光光 ㄎㄎㄎ ~
    那個草莓跟蘋果有的拼了
    宇宙無敵大的
    嚕小熊
  • 小熊肥來了^^<br />
    你生病好了沒?<br />
    沒看到你來我家嚕,怪怪的^^<br />

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • 小漫
  • 咦~我說的是盤子裡的小蝴蝶兒ㄚ
    何況,是誰說美食=春藥的:)
  • 哈哈,<br />
    小漫=胖漫=色漫=尖嘴利舌漫

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • fengwang
  • 有草莓~~~
    有草莓有草莓有草莓~~~~~~
    好大的草莓好大的草莓好大的草莓~~~~~~
    我最愛最愛最愛的草莓~~~~~
    看起來好好吃唷~~
    自己做的冰淇淋就是不一樣阿~~~>"<
    我也好想吃啦~~~(滾來滾去)
  • 小呆滾回來,<br />
    吃一口^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • vina8349
  • 中午看到這篇
    馬上去買了杯草莓牛奶來解饞了
    不然口水流滿地了啦
  • 哈哈哈,<br />
    你只是給自己找藉口吃甜甜啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • lizlin
  • 啊,原來如此!以前有看電視上料理節目,有提到用刮的方式,那是還是
    半信半疑,也就一直沒試了.改天來做做看!^^
  • try it,<br />
    not bad :)

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • 悄悄話
  • > < 你好厲害喔~我也喜歡在廚房研發~但是每次都沒帶照相機記
    錄...
  • 松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

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