簡單滋味多！
先水煮皇帝豆和荸薺至熟，拿一顆嘗嘗即知。瀝乾，旁邊等著，然後備鍋燒熱橄欖油，把料倒進去稍加翻炒，以海鹽調味，起鍋前撒上乾燥百里香（thyme）。DONE！
（2014年加註：原來當時就知道在蔬菜菜餚上頭加顆蛋有增色增量的效果，呵呵。）
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松露玫瑰
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- Mar 10 Sat 2007 17:38
炒皇帝豆和荸薺
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