松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
翻譯及撰寫多本食譜書,請搜尋「松露玫瑰」:https://goo.gl/HSEROZ

管理的社群及社團: TruffleRose:http://goo.gl/jW6T6z
松露玫瑰: http://goo.gl/C3mHY0 Cheers!餐桌小聚會:http://goo.gl/ZHprMS
松露同學我們這一班: https://goo.gl/0sK3qv 婦仇者廚房:https://goo.gl/tj2lZD
我也有這本書!:
http://goo.gl/aVhOhX |甜蜜寵溺 我愛你:https://goo.gl/RrmnSk

目前分類:海鮮水產 (121)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
發表時間 文章標題 人氣 留言
2016-12-06 快狠準!用微波爐做奶油蝦 (4643) (41)
2016-11-24 《壽將流隨時火鍋》魚片韭蔥鍋 (1980) (1)
2016-05-19 《傑米.奧利佛的超級食物》金色鮭魚排配豌豆與蔬菜泥 (3530) (0)
2016-04-12 《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》甘藍烤鮭魚 (4521) (0)
2016-01-22 鮭魚皮脆片 (3185) (2)
2016-01-05 米其林主廚的海鮮全事典×烤金頭鯛魚排佐薯「鱗」片 (4998) (0)
2016-01-03 《米其林主廚的海鮮全事典》醃製生鮭魚 Gravlax (7540) (3)
2015-11-29 《壽將流隨時火鍋》鮭魚頭高麗菜鍋,及鹽烤鮭魚頭 (4839) (0)
2015-10-08 生蠔(野蠔/克雷爾水池生蠔/貝隆生蠔/荷蘭扁蠔/雙胞胎生蠔/普通生蠔) (10915) (23)
2015-02-03 鮭魚薯餅 (5579) (3)
2014-09-06 《傑米.奧利佛的歐非美食漫遊》醃漬鯡魚 Pickled herrings (2647) (2)
2014-08-27 《地瓜上菜》地瓜蝦湯 (3919) (3)
2014-08-11 《傑米.奧利佛省錢上菜》美味鮭魚塔可餅 Tasty salmon tacos,及自製脆皮塔可餅 (6237) (2)
2013-11-04 《廚房女神奈潔拉》鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 Cod with broccoli & chilli(明蝦版本) (7021) (2)
2013-11-01 醃鯷魚!你這個鹹香的小淘氣,及食譜集錦 (26980) (28)
2012-12-30 皮耶.艾曼精選的苦苣干貝佐可可粒 Pétoncles aux endives et au grué de cacao (2837) (0)
2012-09-19 燻鮭魚、酪梨泥和起司脆片 (14488) (4)
2012-09-12 生鯡魚 。荷式生魚片 (9707) (7)
2012-01-17 辣炒蝦仁。小雞料理盤食譜 (8774) (13)
2011-12-27 焗烤煙燻鯖魚與花椰菜 (7848) (9)
2011-12-04 培根淡菜 (6604) (9)
2011-10-14 燻鯖魚薯派(番紅花/帕馬森起司) (8868) (12)
2011-09-29 香煎鮭魚 (13197) (27)
2011-09-20 在家吃龍蝦 Cooking lobster at home (24572) (29)
2011-06-30 鮪魚蛋沙拉(洋蔥/櫻桃蘿蔔+西洋芹) (23520) (18)
2011-04-21 「吃飯」簡單的幸福。Schmidt Zeevis 的海鮮餐 (1557) (12)
2011-03-02 「吃飯」簡單的幸福。燻魚盤 (1128) (11)
2010-12-21 蝦仁煎 (3917) (13)
2010-12-01 煎鮭魚排佐韭蔥炒甜豌豆 (3072) (15)
2010-10-10 蒜香奶油淡菜 (5618) (13)
2010-10-07 「吃飯」熱炒地毯蛤 (925) (13)
2010-09-25 干貝甜椒溫沙拉 (2266) (18)
2010-09-18 「吃飯」隨便喇喇吃。醬油煮鮪魚 (6064) (8)
2010-06-24 熱炒淡菜 (1274) (21)
2010-05-22 西班牙臘腸煮淡菜 (1891) (16)
2010-05-05 「吃飯」燉鰻魚 (1254) (24)
2010-04-28 「吃飯」炸鯷魚 (3061) (37)
2010-04-15 「吃飯」燻鮭魚和白酒煮洋蔥 (1841) (39)
2010-04-08 「吃飯」黃豆鮭魚頭湯 (內有魚頭,險路勿近!) (2444) (43)
2010-03-11 「吃飯」管不住的鰈魚餐 (3251) (24)
2010-03-07 「吃飯」NG 的鱈魚餐 (1309) (31)
2010-01-27 「吃飯」鰈魚和鮮蝦佐蒔蘿馬鈴薯泥 (3948) (36)
2010-01-24 法式焗烤田螺 Burgundy snails (10659) (39)
2010-01-14 「吃飯」有秘密配方的煎魚餅 (4811) (40)
2010-01-13 番紅花淡菜 (11672) (30)
2009-12-16 「吃飯」我要過聖誕。烤紅鱒 (2165) (29)
2009-12-11 「吃飯」海鮮堡 (2126) (21)
2009-11-24 鮭魚波特菇堡 (6915) (45)
2009-11-12 煎鮭魚、豌豆與韭蔥 (7794) (28)
2009-11-10 「吃飯」我家的網烤鱒魚自助餐 (1302) (21)
1 23